Kalau beli di luar tteokbokki not bad harga dia. Rasa dalam RM10 dapat beberapa stick je kan rice cake dia. So aku decide buat sendiri je.
Beli je kat AEON rice cake ni. Dan juga Sos Gochujang. Yang ni kat Shopee berlambak. Ada juga jenis paste. Sekarang aku suka guna paste sebab banyak.
Yang ni jenis liquid, kat Family Mart dan Speedmart ada jual.
Kat Aeon memang ada banyak jual rice cake, macam2 brand.
Tuang sos, letak sos tiram sikit bagi masin dan tambah sos korea adabi kalau nk bagi pedas lagi. Tak nak pedak tak perlu letak. Lepas tu masukkan rice cake dan tambahan fish cake yg dipotong slice by slice. Tabur daun bawang. Bijan.
Masaka sekali dengan ramen a.k.a maggi laksa hahaha. anak request.
Hujan2, makan ni dengan kimchi, perghhh memang terangkat. Best giler!!
Tahun ni ada kelainan sedikit dalam persekolahan. Sebab tahap 1 iaitu darjah 1,2 dan 3 tidak ada peperiksaan atau ujian pertengahan dan akhir tahun. Jadi banyak diisikan dengan aktiviti-aktiviti yang dirancangkan untuk memupuk kreativiti pelajar kot? Ntahlah aku pun tak pasti hala tuju sebab ibu bapa tiada diberikan penerangan pasal ni hau hau hau... Kalau ikutkan kaedah pembelajaran secara didik hibur dan berteraskan pada pelajar...
Jadi Umar darjah 3, selamatlah dia daripada peperiksaan... hehehe dia yg suka "tak payah study sebab takde periksa ye bu... "
Buat projek untuk kelas bahasa Inggeris darjah 3.
Pilih negara di luar Malaysia dan cari semua berkaitan cuaca, pakaian, budaya, life style yang ada kena mengena pasal negara tu lah..
Memandangkan bulan posa, dan Jejak Rasul paparkan siri di Mesir maka Si Umar ni pun berkenan nak citer pasal negara Mesir a.k.a EGYPT.
Aku cari google je gambar kat internet tajuk yang dia nak. Carilah seberapa mana yang ada nanti pandai2 pilih gambar yg dia suka.
Tadaaa siap!!
Dari gunting, susun, tampal dan tulis dia buat sendiri. Aku cuma sediakan gambar, kerja dia aku just perati dan bagi idea jer.. Barang2 semua beli kat MyDin dan DIY.
Yarabbi budak ni selamba je tak pakai tai leher, sorry cikgu....
Minggu depan dia present depan kelas. Hmm kira macam tu lah lebih kurang cara pembelajaran anak2 sekarang kot kan kan kan.
Tengok teknik buat Japanese Cotton Cheese Cake dalam You Tube macam menarik jer kan. Lagi pun dalam peti ais ada lagi baki cream cheese. So apa lagi kita try buat!
Buku teks sekolah dah dapat, jadi penuh buku atas meja. Si Qaireen suka membaca jadi lepas baca dia letak bersepah merata2. Aku dan husband jugak kena kutip dan susun balik atas meja. Adoiii. Tapi meja pun nampak bersepah juga. Last2 mintak kotak kertas yang nak dibuang dari pembantu tadbir kat opis. Plan nak buat sendiri rak buku yang simple ahahaha!! nama pun nak jimat kan......!
Sumber dari Google.
Google nak tengok patern dia macamana. Kalau beli kat kedai ni mau dalam belasan ringgit kan.........
Hah sekali dapat tiga kotak sekaligus!! Berlambak lagi kat dalam stor opis tu rupanya.
Ukur dulu berapa tinggi, lepas tu baru gunting dan buang mana bahagian yang lebih.
Lepas tu balut guna paper colour yang cantik2 bagi menarik, kalau biarkan nampak burok pulak dengan berplaster bagai hehehe. Korang lagi rajin bagi tampal sticker blink2 ker ahaks!
Tadaaaa!! Siap dah. Hmmm. Boleh lah...
Ni first time buat, nanti yang lain buat elok2 bagi molek. Nanti aku tambah letak partition kat tengah2 rak tu bagi banyak slot kan. Ok, harap sangat budak2 ni susun buku dalam rak ni. Kesian kat ibu dia penat2 buat benda alah ni hahaha
Biasalah bila hujung minggu mesti nak makan yang special lah sikit. Jadi memandangkan rempah Nasi Arab Chef Ammar ada lagi, boleh ler buat lagi. Kalau korang nak tau rempah Chef Ammar ada dijual kat Mydin dah. Aku tengok kat Mydin Seremban 2 bersusun2 botol rempah dia.
Chef Ammar produk.
Minyak sapi dalam 2 sudu besar. Panaskan.
Tumis 9 ulas bawang putih,
bawang holand sebiji cincang halus,
lada hijau kerat2 dalam 4 biji. Bagi spices sikit. Goreng bagi garing, bukan bagi hangus ye
Kemudian baru aku letak rempah bukhari Chef Ammar dalam 2 setengah sudu besar.
Tomato paste satu sudu besar.
Tomato puri 2 sudu besar.
Daun Ketumabar hiris2.
Daun pudina hiris2.
Dah mengelegak, aku masukkan daging kambing 1 kilogram dalam tu.
Letak pewarna, kalau ada saffron lagi bagus :)
Kacau2 biar sebati, tabur pulak kismis segengam,
kacang chesnut segengam,
garam 2 sudu kecil (ikut rasa korang lah)
Aku letak air dalam 2 cawan masak lama sikit supaya daging kambing jadi lembut dan empuk.
Tutup periuk. Supaya daging kambing cepat lembut. Jangan lupa kacau sekali sekala. nanti hangit kang.
Hah pasal beras jangan lupa pulak. Beras basmathi aku masak untuk 3 cawan. Jadi sebelum masak tu basuh beras 2-3 kali dan rendam dalam 30 minit. Lepas tu toskan. Beras ni aku masak asing. Lepas tu baru campur dengan kambing bukhari tu. Apa yang penting kita kena jaga time management- itu kata Chef Ammar.
Beras dah rendam 30 minit.
Masak air dalam periuk sehingga mendidih, aku masukkan bay leaf beberapa helai dan beberapa biji buah pelaga. Bila air dah mengelegak aku pun masukkan beras. membuak2. Tunggu beras masak dalam 3/4. Jadi takdelah beras jadi nasi sepenuhnya lagi.
Dah 3/4 masak aku pun toskan Nampak tak beras basmathi dah jadi panjang sikit, hampir masak.
Lepas tu aku letakkan beras ni atas kambing bukhari tadi. Tabur daun pudina/ketumbar. tabur kismis lagi dan perlahankan api.
Pakai api besar nanti berkerak tebal pulak periuk korang T_T.
Tutup periuk dan masak dalam 10 minit lagi supaya beras betul2 masak dan jadi nasi. Aku guna kuali Tupperware, ni boleh muat kalau masak 10 pot beras.
Ok, dah cukup masa bukak kuali. Gaul perlahan2 nasi ni supaya sebati dengan kambing. Jangan kuat2 nanti nasi hancur...
MashaAllah bau dia... menyengat huhuhu.
Dah masak aku masukkan dalam rice cooker. Biar hangat dalam tu. Jadi masak sendiri lebih jimat dan puas sebenarnya. Kita boleh belanja tak sampai RM50 untuk bagi satu keluarga makan tau T_T. Suka tak! Suka tak!!
Kalau korang nak mudah tengok video tutorial kat bawah lagi senang, Chef Ammar tunjuk step by step masak nasi bukhari ayam.
Secara jujurnya aku memang tak pernah terima ilmu atau belajar menjahit secara formal. Sungguh tak pernah!! Bila mak aku hadiahkan mesin jahit kat aku (ada aku citer kat sini) dan kebetulan pula rumah sewa di Shah Alam dah abis kontrak dengan penyewa lama jadi aku nekad nak letak langsir bagi rumah nampak menarik sikit ngeh ngeh ngeh!!😅😅 tak nak upah sebab nak jimat kos. Jadi jahit sendiri jelah kan...
Maka mulalah nak cari kain langsir kat kedai kain Port Dickson. Aku beli yang murah jer. Mula2 mat bangla tu bagi kain yang harga RM15-RM20 SEMETER, mak aiii😬😬😬 Aku nak yang murah2 jelah... Last2 pekerja pompuan india tu cakap, ada kami letak kat luar kedai.. ahaha standard murah letak parking kat tepi luar kedai je dik...Oklah tu kan.
Kain ni murah sikit, RM4.90 semeter.
Lepas tu aku suruh dia estimate berapa kain yang perlu utk 3 panel tingkap dan sliding door. Ikut ukuran standard, jadi orang kedai tu tolong kirakan. Termasuk sekali hook dan tape hook dia sekali. Jadi senang sikit aku nak potong bahagi2 kan kain tu siap2.
Panjang semua kain dalam 22 meter. Jadi semua total sekali ialah RM127.00.
Jadi dalam dua malam aku kerjakan kain langsir ni, potong dan jahit. Tidur confirm dah dekat jam 3 pagi, perghhh 😴😴😴sebab hari Sabtu tu dah nak pasang kat rumah sewa dan amik gambar untuk pengiklanan.
Balikrumah lepas solat Isyak, terus potong kain ikut ukuran.
Nasib bail Ilhan dah tido. Time ni dah tengah malam, dia pun tak larat nak bangun bila bunyi bising mesin menjahit.
Jahit pun jahit. Tu dia buku manual pun siap ada untuk rujukan T_T
Yeah siap dah satu langsir. Fuh...
Hari Sabtu datang sekali lagi ke Shah Alam untuk pasang langsir ni. Nasib untuk tingkap cun2 jer labuh dia. Kira ok untuk tahap amatur macam aku ni kan, hahaha!!
Langsir dah siap gantung dalam bilik2.
Tapi bila dah pasang rasa puas hati sebab hasil tangan sendiri, walaupun ada kain yang sengit tak hingat wah 😂😂😂😂kakakaka. Takpe lah saya kan budak baru belajar ye tak. Cuma sliding door je over labuh sangat, sebab kata orang kedai tu standard 8 kaki. Tapi aku rasa terlebih ukur kot. Tapi kain dia bagi tu memang cukup2 bila aku dah siap jahit. Nampak gaya kena bawak balik dulu utk repair potong yang labuh sangat.
Macam tirai pentas pulak, rasa terlebih dalam 1 kaki.
Kalau korang nak tau macamana aku belajar jahit sendiri, aku tengok kat you tube je. So korang boleh check kat you tube ni, berguna jugak info diorang bagi. Moga dihalalkan ilmu yang dikongsikan. Terima kasih atas perkongsian ilmu yang diberikan.. Semoga kalian dirahmati Allah SWT.
Minggu lepas aku citer satu family gi Mines beli rempah nasi arab kat chef Ammar di HalalFiest. Pasal dah beli rempah nasi Arab, maka kenalah masak nasi arab kan. Kebetulan hari Khamis dah balik awal dari kerja maka rasa nak buat nasi Arab Kabsah lah.
HaSil rembatan di HalalFiest minggu lepas.
Dah tumis bawang putih, bawang besar, daun ketumbar, lada hijau, cili padi (bagi pedas rasa mantop sikit 😂😂) pes tomato, garam, kismis dan kacang. Beras basmathi dan rempah kabsah dari chef Ammar.
Ayam pulak 3 bahagian, ni saiz peha quarter, aku buat panggang je. Tapi sebelum tu aku marinate dulu letak tabur garam, serbuk lada hitam dan rempah cajun. Biar pi dalam 30 minit. Lagi lama lagi bagus biar meresap rempah dalam daging dia. Tapi aku nak cepat, tak dan nak tunggu eiii.
Cajun spices. Ada jual kat hypermarket Mydin atau Tesco.
Nasi Arab Kabsah dah siap!! Alhamdulilah cantik, cukup rasa dia.
Beras dari chef ammar bermutu, dari Bernas.
Buat fatoush salad.
Salsa tomato. Rasa masam, pedas.
Ayam panggang siap. Bakar 180 darjah, dlam 45 minit. Bergantung saiz oven. Dah kena cubit isi dia dulu hehe. Abis dah anak2 kerjakan.
Apalagi jemput makan semua, makan kenyang2. Alhamdulilah. Dapat buat sendiri nasi Arab ni, jimat banyak. Suka tak!suka tak!suka tak!😄😄😄
