Ramadhan 1445 Tahun 2024

Seminggu sebelum puasa bermula, anak2 balik ke Johor stay sana seminggu. 

Balik ke Seremban, just naik bas sahaja kami datang ambil kat Terminal Seremban. 

Baru lepas ambil di Terminal Bas Seremban. 

Before balik Seremban emak ambil gambar cucu-cucu keluarga Abdul Jalil dan Rubiah. 

Sehari lepas naik sekolah, maka bulan puasa pun bermula. Maka sekolah bermula dengan ibadah berpuasalah. Seminggu lepas tu macam biasa bermula aktiviti untuk masak bubur lambuk di setiap jabatan di Politeknik. Apalagi kita rewang gotong royong memasak. 

Ni bubur lambuk versi Pantai Timur. Tak guna daging, protien daripada ikan sahaja. Dicampurkan dengan daun2 ulam. 

Bau dia macam laksa, yalah sebab guna ikan. 

Memang menarik resipi ini sebab lain dari yang lain kan. 

Lagi seminggu nak raya kami balik ke Johor untuk berbuka puasa kat sana. Tahun ni beraya di Perak jadi balik Johor dulu sebab raya ni tak dapat raya di sini. Masa agak suntuk untuk ke tempat2 lain pulak. 

Berbuka kat Muar sebab dah azan maghrib masa sampai kat sini. Mujur dah dekat Tanjung Agas. 

Apalagi kita perkena murtabak Singapore di Muar. Makanan favourite aku masa kecik2 dulu. 

Sampai kat Johor, MashaAllah banyak giler makanan sebab minggu tu ramai yang buat munjung. 

Penuh atas meja makanan yang sedara mara, jiran2 mak ayah hantar. Kami pulak sampai lambat jadi tak sempat nak buka makan makanan diorang bagi ni. 

Beberapa hari sebelum balik Perak, lepaskan gian main mercun dan bunga api. 

Kami balik perak 3 haris ebelum raya. Sehari sebelum raya kita buat preparation untuk lemang 40 batang. Banyak giler. Kelapa dah kopek, nak kena parut. JAdi tumpang kat rumah abang ipar sebab dia ada mesin parut tu. Kalau nak kukur manual memang tak ler hahaha. Tak kuasa. 

Lemang in making. . .

rasa dekat 50 biji abang ipar parut hari tu. 

Kalau kami parut sampai ke petang ler jawabnya. 

Perah santan rasanya macam sikit jer walaupun dah banyak kelapa dah parut huhuhu. 

Setup api untuk bakar lemang.

Selesaikan bakar sebelum gelap tapi memang dah gelap pun... 

Suluh pakai handphone jer hahaha!!

Tapi orang dah terer memang takde masalah punya. Lemang masak elok jer. 

MAlam tu cari songkok kat Taiping. Meriah Bazar sebab malam tu last utk diorang berniaga. Kalu datang lambat lagi confirm memang murah2 diorang lelong!!

Makan jap sebelum balik. 

Sate ayam dan daging. 

Kueh tiew goreng...

Yeah besok dah raya!!!

Hari Raya Aidilfitri 2022 @ 1443 Hijrah

Tahun ni raya pertama di Johor dulu. Dan raya pada tahun 2022 adalah raya punya kejutan. Sebab raya tak disangka-sangka jatuh awal sehari. Yelah selama bertahun-tahun kita beraya tepat mengikut kalendar yang ditetapkan mungkin kerana pencerapan anak bulan tak nampak pada ketika itu. Dan tak sangka tahun ni pencerapan anak bulan dapat dilihat dan sepakat Majlis Mufti menetapkan 1 Syawal jatuh pada 2 Mei 2022. 

Mak aku siap dah pakai telekung nak pergi terawih, tak jadi hehe. Besok nak raya, surau dan masjid dah mula bertakbir. Aku termenung juga, sebab ada barang tak cukup, tak lengkap. Baru fikir nak pergi pasar besok. Malam tu jugak kami keluar cari barang kat parit Sulong. Sebab jalan ke bandar dah mula jammed. Orang dah kalut mengelabah cari barang2 nak masak. 

Sebelum raya, 2 hari sebelum syawal, kami buat sambal goreng untuk berbuka. Jadi raya, kita tak buat lagi dah sambal goreng, sebabnya lagi bahan tak cukup. Raya terkejut jadi ada barang tak cukup nak masak. 

Aku cari nasi himpit, daging ais (beli 4 peket) penganti daging ayam, sedikit rempah dan sayur. Nak masak sayur londeh, nasi himpit, ayam masak merah, sambal ikan bilis dan rendang daging. Itu sahaja lah idea yang aku rasa mampu buat dan sediakan untuk raya terkejut ni huhuhuhu!!

Ayam nak goreng nak buat masak merah. 

Sayur londeh in making.

Samabal tumis ikan bilis. 

Ayam masak merah ala ribut done!

Rendang daging ais done!

Sayur londeh done!

Nasi himpit done!

Aku rasa selesai masak semua ni jam 2.00 pagi. Last lauk yang kami masak ialah ayam masak merah ala ribut. Tengah-tengah masak boleh pulak hujan ribut, aku dan husband siap berpayung memasak sebab tempias hujan masuk ke dapur luar rumah mak weiiii. Dugaan lah, last2 aku bawa lari masuk rumah, sambung masak kat dalam. 

Tidur dekat pukul 3 pagi, jam 6 pagi dah bangun sebab nak sambung gosk baju raya. Tak semapt nak gosok malam tadi, kuih pun tak sempat masuk dalam balang pun. Aku rasa dah macam zombie dah. 

Pagi raya, lepas sembahyang raya makan dan tidur kejap. Lepas husband kejut, jom ambil gambar raya!

Ok jom kita bergambar!!

Saja aku snap gambar sendiri- Muka baru bangun tido!! 

Barai aku wei.. nak sambung tidur balik je

Jom kita berhari raya!!

Umar dok pikir duit raya ler tu. 

Keluarga Pak Jalil dan Pn Rubiah. 

Gamabar dengan atuk dan wan serta cucu2 nya. 

Raya pertama, itu gambar sempat snap. Lepas tu orang dah datang beraya, beraya tak berhenti. . . Lepas Asar baru kami keluar pulak pergi beraya ke rumah adik beradik ayah pulak. 

Raya kedua balik Seremban, tidur rumah sendiri. Pagi raya ketiga kita bergerak pulak ke Taiping Perak. 

Sampai2 Pak Uda dan Pak Anjang tengah bakar lemang. 

Raya kat Perak sampai raya ke 6. 

Lepas tu balik ke Seremban semula. Sebab dah nak sekolah dan kerja minggu depan tu kan. 

Ni raya kat Rantau, rumah abang aku. 

Raya kat Banting, ada buat bacaan tahlil ringkas. 

Ada makan2 dan bakar ayam dan ikan. 

Pak Azmi rajin melayan Ilhan. 

Ni pulak raya kat opis. 

Raya penutup namanya. 

Setelah dua tahun tak beraya sebab cobit punya pasal akhirnya dapatlah kita sambut raya seperti normal dan biasa. Walaupun raya terkejut, tetap meriah!! 

Selamat Tahun Baru 2022

 Selamat tahun baru 2022!!

Pejam celik pejam celik tahun 2021 dah tinggalkan kita dah. Jadi hari pertama tahun 2022, aku dan family balik kampung kat Johor. . . 

Jadi aku raikan tahun baru ni dengan makan nasi beriyani Batu Pahat. 

Nasi Beriyani kambing Pokok Sena.

Gambar atas ni aku terpost di FB (sebab niat nak post kat IG je) sekali terkongsi ke Facebook pulak. Punyalah ramai orang like dan komen!! Aku rasa sebab teknik aku ambil gambar tu buat dia nampak nasi ni sedap sangat hahaha poyo!! (nasi dia memang sedap pun hehehe). 

Nasi beriyani kat Batu Pahat ni banyak. Kat Seremban pun ada banyak juga restorant jual Nasi Beriyani Johor siap claim nama Batu Pahat lagi hahaha. .  Tapi aku tak pernah makan dan rasalah kat area selain Batu Pahat. Sebab bagi aku kalau nak makan baik aku balik Johor sebab aku pun anak Johor. Alang-alang nak makan biar makan di tempat asal dia. 

Sebab tu kalau ada orang kata makan mee bandung ker soto ker nasi beriyani atau asam pedas sana sini sedap kat area PD atau Seremban, ntahlah. . . aku tak teruja nak pergi merasa. Sebab aku dah rasa makanan tu sedap sekali kat area Negeri Johor lebih-lebih lagi kalau di Muar dan Batu Pahat. Ikhlas aku cakap. . .

Lepas tu petang mak aku beriya-iya nak buat mini pizza, pakai roti untuk cucu dia. Hah semangat Qaireeen nak tolong Uwan dia buat pizza. 

Mak aku sejak pencen siap beli oven lagi untuk bakar macam-macam kek dan biskut. Dia seronok nak cuba resepi dalam internet. 

Senang pakai roti, buang masa aja nak uli doh. Leceh betul  wei. Aku pernak citer dalam blog ni dulu. 

http://www.hasnyjalil.com/2014/09/buat-pizza.html

Balik Seremban, anak-anak nak makan pizza lagi. Hmmm aku beli barang-barang, yang base dia aku guna pizza crust. Aku beli brand Mission sebab senang dan yang penting rasa dia - serius sedap!! 

Ada dua keping, carilah kat Aeon atau Mydin atau Tesco. Mesti ada. 

Letak tuna, isi ketam, nenas dan mayonis. Rasa crispy. Rangup pizza ni. Better than used dough pizza. 

Ok anak2 makan, habis dan licin. Yeah. . .