Makan malam|| PAsta

Korang kalu ibu bekerja confirm bila balik kerja terpikir2 nak masak apa malam nanti nak bagi anak2 dan en somi makan kan. Lagi haru tak tau nak makan apa sebab dah kering idea. Bukan apa, kalau boleh nak masakan benda yang simple tapi cukup seimbang semua ada. 1 hidangan pun dah cukup!. Then boleh kena pulak semua selera orang dalam rumah tu. Ni tak, sorang nak mi, sorang nak nasi, sorang nak pasta, dan sorang blur tak tau nak makan apa, makan ajelah ikut kita nak makan T_T.

Mujur yang kecik, Ilhan tu tak makan apa2 lagi. Tunggu lah dah besar nanti request macam2 suruh ibu dia masak. Minggu ni husband tak de mesyuarat selama 3 hari. Jadi nak masak kalau ada anak kecik memang mencabar sebab tak de orang nak tengok2 kan dia. Takut nak biar sorang2 kot dia main capai telan benda2 yang bahaya huhuhu . Setiap minggu aku dan suami vakum dan mop rumah ni.

So malam tadi aku masak pasta jer, balik kerja pesan kat Qaireen tengok adik jap. Ibu menyinsing lengan baju terus ke dapur masuk!!Masak pasta cepat tapi ringkas, semua bahan aku buh dalam tu. senang, diorang nak makan pun takde cerewet tak nak bawang ler, tak sayur ler. Yang penting cincang lumat2 deh...

Dalam setengah jam siap untuk dimakan. Tapi makan lepas diorang solat dan mengaji iqra'. Disebabkan 3 hari tak dapat antar ngaji, aku yang ajar diorang baca iqra. Garang wei ibu ni :))

Masak 3 cawan pasta. Hasilnya... LICIN. Ya rabbi...makan 3 orang je pun ahaha!! Nak resipi, ada kat bawah tu... 

http://www.hasnyjalil.com/2014/10/buat-chilli-pasta-skillet.html?m=1

Buat Chilli Pasta Skillet

Aku baca dekat blog I Wash You Dry, cara masakan dinner yang mudah, cepat dan berkhasiat. Rasa macam bagus idea dia untuk ibu yang bekerja. Nak siapkan makan malam dengan segera tapi mesti berkhasiat, ada protien, kadbohidrat, sayuran. Satu masakan complete semua.

Jadi tak perlu susah payah nak masak macam2 lauk. Aku dah cuba masak, lasagna, pizza dan roti sandwich. Memang anak2 suka, oklah. Aku senang hati kalu anak2 makan.

Kali ni cuba nak masak Pasta chilli skillet. Guna macroni pulak. Selalunya mee atau spagheti.

Tomati, capasium, cendawan butang, lobak merah dan sos tomato pasta, aku pakai Prego.

Bawang holland sebiji, garlic 3 biji.

Aku guna Tubo Chopper Tupperware. Cincang dalam 5saat. Pantas!!

Aku guna Inspire Fryer pan Tupperware.

Panaskan minyak zaitun.

Tumis bawang holland dan garlic yang dah cincang sampai warna keemasan.

masukkan daging cincang. Goreng sehingga garing. 

Masukkan sayur2an dalam pan.

Dan makaroni- aku rendam dulu makaroni sekejap nak bagi lembut.

Kemudian letaklah garam dan sedikit gula. Ikut lah rasa korang.

Tutup dan biarkan dalam 8minit dengan api perlahan.

Itu bagusnya pakai fryer pan, masakan ni jadi berkhasiat, sebab kita tak guna air yg banyak. Air datang dari sayur2an bila ada convection dalam pan tersebut.

Jadi masak makanan berkhasiat. 

Inspire Chef from Tupperware. Bagus periuk2 dia. 

Oppss saya letak sedikit serbuk lada, nak bagi rasa spices sikit. 

Boleh ganti lada hitam atau lada suluh.

Ok, dah sebati. Ada sesetengah orang mungkin tak suka makaroni kenyal. Boleh gambah secawan aIr bagi lembut lagi. 

Tabur cheddar cheese atas pasta. Tutup pan dan biar dalam 5 minit.

Ini Cheddar cheese yang dah diparut.

Ok, dah siap. Boleh makan. 

Selamat mencuba!!