Anak2 ibu makan apa ye??

Selalu balik kerja aku akan terus masak. Jarang2 kami makan luar kalau anak sekolah dan kita bekerja. Makan luar ni masa hujung minggu jer sebab nak rehat sambil2 berjalan2 kat luar. Itu pun kena banyak berhati2 sebab SOP masa PKPP ni masih berjalan. Makan pun nak fikir juga sebab kadang2 anak2 ni cerewet tu tak makan, ini tak makan. Kalau pergi makan kedai jer selalu lama2 jadi boring juga. 

Malam ni masak nasi ayam ye. Nampak banyak benda yang dimasak tapi sebenarnya aku amik masa dalam 1 jam 30 minit jer. Cara dia guna pressure cooker, microwave dan oven serentak kui kui kui!!

1. Rebus ayam dgn halia dalam pressure cooker dalam 20 minit, lepas tu toskan ayam tu. Lumurkan kicap manis, masin, tiram, madu dan minyak bijan. Bakar dalam oven 20 minit.
2. Air rebusan ayam tu pulak amik sedikit untuk buat sup, campur sos cili dan kuah kicap dia. 
3. Kemudian masukkan beras basmati dalam pressure cooker bersama air rebusan tu, tabur garam secukup rasa (nak letak kiub ayam pun boleh tambah perisa) lepas tu masak steam dalam 7 minit sahaja, siap. 
4. Sayur dan tauhu lembut aku steam pakai microwave, masak sos tiram campur bawang putih dan cili, siap terus curahkan atas sayur dan tauhu tu. 

Masak banyak sebab nak bawak bekal ke tempat kerja. Tengahari kami memang makan kat dalam jer, malas nak makan kat luar. 

Picnic kat dalam bengkel ibu jer haha. Jimat dan selamat untuk dimakan. 

Makan apa malam tadi??

Ada ikan talapia dari Pahang, beli dekat member opis. kalau dia balik kampung kami akan order beberapa ekor ikan patin dan talapia.

Jadi ikan talapia masak sweet sour. 

Buah kundur masak air. 

Hah makan time, kalau kena lauk ni dengan selera anak2 laju jeee. 

Kuah mesti banjir, jadi kena lebihkan kuah kalau masak. 

Wow!! Sedapnyer ye nak ahahaha!!

Makan2, bagi kenyang2 nanti tidur tak meragam kan. 

Makan Sate di Satay R.K Seremban

Aku puasa hari Jumaat tu, tetiba tekak teringin nak makan sate. Ntahlah. Dulu nak makan tapi pendam je. Tapi kali ni rasa nak makan, makan jelah kan sebab jiwa dah lapang ahahaha!!

Lepas magrib baru pergi ke sana. Jadi takde lah terkejar2 sebab sampai pun orang tak ramai lagi. Memang banyak family datang bawak anak2 makan kat sini. Sebab selain satay dia ada masakan bergoreng. Aku order 15 cucuk sate ayam, 15 cucuk sate daging lembu. Tambah order nasi goreng kampung, nasi goreng ikan masin dan 2 mangkuk bihun sup untuk anak2.

Budak2 ni dok perati kedai atas bawah :) 

Sementara tunggu, Qaireen dan Umar dok tengok sekeliling kedai ni. Kenapa kedai ni macam kat rumah kampung?? ahahaha deko kedai ni macam rumah kampung, dinding berpapan siap ada gantung  barang2 antik macam jam dinding, gambar2 lama dan lampu zaman dolu2. Serious aku duduk situ rasa macam duduk kat rumah atuk aku kat Simpang 5, Batu Pahat tu hahaha!. 

Sebab macam rumah kampung jadi dia macam gelap dan suram sikit. Tapi pelanggan tetap ramai terutama yang berkeluarga. 

Yeah dah sampai. MashaAllah sate dia memang nampak mengancam. 

Zoom sikit!!

Rasa dia ok, perapan dia agak manis bagi aku. Tapi kuah dia ok. Semua ni aku dan suami yang dok perabihkan. Anak2 makan sebatang dua jer, sebab sibuk menghabiskan bihun sup mereka. Makanan diorang pun boleh tahan, berbaloi dengan harga. Secucuk ayam RM0.80 dan daging RM0.90. Tengah2 makan Umar pulak tumpahkan jus oren, tersimbah kat seluar husband. Fuuuh kecoh hahaha.  Cepat2 makan dan balik. 

Lokasi Satay Rk Seremban terletak di 

Taman ASK, Jalan Sungai Ujong, Seremban. 

Kedai di hujung bangunan bersebelahan dengan CityLink 

Makan malam|| PAsta

Korang kalu ibu bekerja confirm bila balik kerja terpikir2 nak masak apa malam nanti nak bagi anak2 dan en somi makan kan. Lagi haru tak tau nak makan apa sebab dah kering idea. Bukan apa, kalau boleh nak masakan benda yang simple tapi cukup seimbang semua ada. 1 hidangan pun dah cukup!. Then boleh kena pulak semua selera orang dalam rumah tu. Ni tak, sorang nak mi, sorang nak nasi, sorang nak pasta, dan sorang blur tak tau nak makan apa, makan ajelah ikut kita nak makan T_T.

Mujur yang kecik, Ilhan tu tak makan apa2 lagi. Tunggu lah dah besar nanti request macam2 suruh ibu dia masak. Minggu ni husband tak de mesyuarat selama 3 hari. Jadi nak masak kalau ada anak kecik memang mencabar sebab tak de orang nak tengok2 kan dia. Takut nak biar sorang2 kot dia main capai telan benda2 yang bahaya huhuhu . Setiap minggu aku dan suami vakum dan mop rumah ni.

So malam tadi aku masak pasta jer, balik kerja pesan kat Qaireen tengok adik jap. Ibu menyinsing lengan baju terus ke dapur masuk!!Masak pasta cepat tapi ringkas, semua bahan aku buh dalam tu. senang, diorang nak makan pun takde cerewet tak nak bawang ler, tak sayur ler. Yang penting cincang lumat2 deh...

Dalam setengah jam siap untuk dimakan. Tapi makan lepas diorang solat dan mengaji iqra'. Disebabkan 3 hari tak dapat antar ngaji, aku yang ajar diorang baca iqra. Garang wei ibu ni :))

Masak 3 cawan pasta. Hasilnya... LICIN. Ya rabbi...makan 3 orang je pun ahaha!! Nak resipi, ada kat bawah tu... 

http://www.hasnyjalil.com/2014/10/buat-chilli-pasta-skillet.html?m=1

Makan malam "Homemade Lasagna"!

Malam tadi aku nak masak lasagna, lama dah nak masak benda ni... Tapi memandangkan akhir2 ni aku tak tahan bau daging lembu jadi cam terbantut sikit nak buat dan makan. So tukarler daging ayam supaya tak rasa mual...  Balik kerja, sap sap siap (rebus, buat sos bolognise, sos bechamel) adalah sejam dah siap semua, tinggal nak bakar je...

Selalu buat dalam loyang, kali ni buat dalam mould kek ni. Ada beli lebih masa buat kek dulu2...

Budak2 tak sabar nak makan, nanti dulu!! Kita bakor dulu!!

Err minyak wangi tu terselit takde kena kena mengena dengan resipi lasagna, jangan korang ingat aku spray kat lasagna ni huhuhu

Dah bakar dalam 20 minit, suhu 180 darjah celcius... Dah pukul 7.15 malam dah

Sejukkan kejap, aku mandi, solat magrib dan ngaji dulu. Pesan kat anak2 jangan usik, kena tunggu sejuk kalau tak melecur mulut bila makan!!

Aku sempat lagi iron baju kerja, anak berapa kali naik tanya dah boleh makan ker belum hehehe..

hah, makan time!!

Aku tengok anak2 makan betul2 diorang kelaparan!!

aku makan cuit2 jer hehe

Makan sungguh2!!

Qaireen macam biasa mulut tak berhenti cakap dan bercerita!! Story macam2 kat kami pok pek pok pek..

At last, LICIN!!!

Untuk resipi lasagna tu boleh check kat sini!

Kbai....

MASAK MEE SUP

Pagi Rabu, kebetulan rakan opis ajak pergi ke Pasar Tani kat Batu 4, Port Dickson. Aku ternampak mee kuning buatan Bumiputera kat situ. Beli 2 bungkus. Dah terbayang nak buat mee sup malam ni. Hm usus Qaireen sensitif sikit kalau nak makan mee kuning, salah beli boleh sakit perut dia.

Rencah nak masak mee sup. Seafood mee sup lah kot. 

Udang, sotong, fish ball dan crab ball. 

Ni 1 bungkus mee kuning beli kat pasar tani pagi tadi 

Panaskan periuk, tumis bawang merah, bawang putih sampai garing. 

Dah garing aku letak semua rencah udang, sotong, fish ball dan carrot.

Pastu letak sedikit serbuk lada putih....

Memandangkan ni semua pakai seafood, aku guna sup bujut ikan adabi. 

Boleh macam tu kan hahahah!!

Pastu aku letak air sebanyak 3 gelas.

Dah mengelegak kuah tu baru letak mee.

Pastu campur garam secukup rasa yeah...

Last sekali baru letak sayur mayur... hah siap dah!!

Bak kata orang, masak dengan penuh kasih sayang hehe :)

Masak Maggi Is KETAM bola....

Haha masak maggi pun nak tulis. Selalu dengar orang citer makan maggi ketam. Jadi, Malam ni saja aku masak maggi letak ketam, husband beli 2ekor je. Boring asyik makan nasi, masak maggi ler sekali sekala..

Campur udang beberapa ekor, fish ball dan segala sayuran-sawi, brokoli, lobak merah, tomato dan daun sup... 

haah jadiler makanan lengkap semua ada. 

Okay, jemput makan....