Makanan Kegemaran Ilhan Wafiq.

 Ilhan Wafiq, suka makan ayam goreng KFC. Atau Marry Brown. Set lunch tu dia boleh abiskan seorang kecuali coleslaw sebab aku yang makan kan hahaha. . .  

Yang ni masa KFC keluarkan BBQ spice up. 

Bapak pedas giler. Terbeliak mata Ilhan masa mula2 makan hahaha. 

Meleleh air mata dia masa makan, last2 tak boleh abiskan. Bila aku makan, terbatuk sebab memang pedas giler. So KFC boleh banned resipi tu.. Tak payah keluarkan lagi memang seksa nak makan ayam BBQ spice tu!! Pedas dan panas perut dibuatnya!!

Makanan kegermaran dia seterusnya adalah ramen!! Maggi pun iya. . .

Memang kalau datang Nippon Sushi atau restaurant Japan cuisine, dia memang akan request ramen smoke duck fuuuu.. ..

Makan sampai licin kuah dia. . .

Dan makan favourite dia seterusnya ialah kek!

Memang suka makan kek. . .

HArijadi dia sahaja kami beli kek, khas untuk dia.

Sebab yang lain tak makan kek, tak berahi sangat. Muak, kalau makan sepotong share ramai2. Ilhan sorang je boleh abiskan whole kek tapi bukan sekali gus, berulang dari masa ke semasa lah. 

Birthday Ilhan 4 tahun

22 bulan Oktober adalah hari jadi Ilhan Wafiq. Jadi macam biasa kami celebrate kecil2 saja dengan keluarga sendiri. Kegemaran Ilhan adalah ayam KFC dan kek. Memang betul2 favourite dia!! Punyalah suka kalau ada kek atau kita pergi ke KFC hahaha.

Disebabkan hari hujan dan lambat sampai ke rumah jadi kita just take away je hokey..

Selamat hari jadi... selamat hari jadi...

Yeah potong kek cokelat oreo. Ni beli kat Kedai kek Viral, sebelah politeknik PD jer. 

Yummy!!!

Berebut makan kentang putar dengan kakak dia!

Favorite Umar, cheesy wedges.  

Itu kalau sambut dengan family sendiri. Minggu lepas balik Batu Pahat sebab cuti panjang sempena Deepavali. Atuk dan Wan belanja beli kek untuk dia. Wah kek lagi. Tapi ni kek memang sedap pun. 

Happy dapat makan kek lagi!!

Kali ketiga, dua hari lepas baru jer sambut pulak harijadi untuk semua anak2 yang lahir bulan Oktober kat tadika dia. Wah tiga kali sambut woo!! Rezeki. Untung ler kamu nak.. Banyak nyer makan kek tahun ni kan huhuhu. Kalau ibu lah mesti muak dah..... 

Cikgu hantar gambar. Kek ni tadika Ilhan yang sponsor. 

Ramai2 potong kek, budak2 lahir bulan Oktober comey2 semuanya ahaha!!

Yang lainkek mak bapak sponsor hehehe aku tak beli sebab tahu Ilhan dah muak hadap kek jer..

Ni pun dah bnyk kek dah untuk satu kelas dia kan..

Selamat hari lahir Ilhan, semoga jadi anak yang soleh. Yang berjaya di dalam dunia dan akhirat. Ibu dan ayah sentiasa memberikan yang terbaik untuk anak2 semua. InshaAllah. 

Sambut hari jadi 3 orang sekaligus!

Ni citer lama hehehe lepas dah tarikh 31 Januari 2015. Kebetulan mak dan ayah masih ada di rumah aku aritu. Dan abang aku datang 1 family hari jumaat. Sempat lagi kami pasang citer hindustan Amir Khan. Filem PK hehehe pengarah dia dulu juga director filem 3 Idiots . Husband siap pakai LCD projektor pulak tu. Aku dah masuk tidur awal, sebab masih lagi deman. Diorang tengok citer tu abis dalam pukul 2 pagi!! Pergh...

Citer lain dari filem hindustan lain.. 

Besok pukul 11, semua bergerak ke rumah saudara kat Senawang. Pagi tu dia ada buat kenduri tahlil dan doa selamat kat rumah dia. 

Pukul 200 petang balik ke rumah, pasal family mak cik dan pakcik aku nak datang rumah. Diorang tak pernah sampai lagi ke rumah. 

Singgah kat Domino Pizza di Seremban 2

Aku tak sempat nak prepare apa2 pun, memandangkan badan pun tak berapa sihat rasa malas nak masak2 hahaha. Sudahnya beli kek, dan bungkus Pizza Domino. Lagipun masing2 pun kenyang lagi makan kat kenduri tadi. 

Jemput2 makan. 

Macam pelik je tengok orang2 tua makan pizza kan hehe.

Lepas solat zuhur, pakcik2 aku dan sepupu makan dulu. Makcik2 lain dan sepupu perempuan pula solat zuhur. 

Iniler kek sambut 3 orang sekaligus. Aku dan ank aku, Qaireen kebetulan hari tu 31 Januari. Dan juga abang aku, Hardy. Dia lahir 19 Januari. 

Umar makan kek jer... Qaireen tak sempat snap gambar. Banyak juga dia makan pizza. Sedap katanya.. 

Sebenarnya Qaireen dah sambut awal hari lahir dia hari Jumaat 30 hb kat Pasti Al Fateh. Sambut beramai2 dengan anak2 Pasti yang lahir bulan Januari. 

Dah rasmi dulu makan kek tu rupanya dia :)

Semoga anak ibu ni menjadi anak yang sentiasa sihat, solehah, baik hati dan bijak di masa hadapan. Amin....

Chocolate Orange Pound Cake

Ahad lepas aku saja mencuba resipi nak buat kek Chocolate Orange. Cari resipi dari blog Joythebaker.com. Punya lah lama salin resipi tapi tak sempat2 nak buat. Qaireen asyik tanya bila aku nak start buat kek ni. Sampai dia dah hafal nama kek -Kek Orange chocolate cream cheese huuuuuh.

Ramuan utama.

2 cups all-purpose flour

1 1/2 teaspoons baking powder

1/2 teaspoon salt

1 1/2 cups granulated sugar

2 tablespoons orange zest

1 (8 ounce) package cream cheese, softened

3/4 cup (1 1/2 sticks) unsalted butter, at room temperature

4 large eggs

2 teaspoons vanilla extract

1 cup dark chocolate pieces

Campurkan/adunkan tepung, garam dan baking powder. Gaul rata2 dan ketepikan.

Potong kulit oren halus2. Sebab aku takde pisau potong khas jadi aku toreh2 je kulit oren tu. Lepas tu aku kisar bagi halus. Ikut resipi dalam dua sudu besar. Tapi kalu nak rasa oren lebih tambahkan lagi.

Kemudian aku gaulkan ke dalam gula kasar. Ok siap, ketepikan dulu ye.

Dengan gunakan mixer, pukul crem cheese dan butter. Dua2 dah dinyahsejukkan sebelum dipukul dulu yek. Pukul rata2 sampai betul2 adunan tu sebati...

Kemudian campurkan campuran kulit oren dan gula kasar tadi. Pukul semula guna mixer. Pukul sampai lembut dan berkrim- buat sekurang2nya 3 minit. 

Kemudian pecahkan telur sebiji dan pukul adunan. Bila dah sebati masukkan sebiji dan pukul dan seterusnya sampai abis telur tu.

(P/S:  pecahkan telur dalam bekas khas, jangan masuk terus takut telur tak elok-rosak pulak tepung sebekas tau)

Dah pukul rata2 (iskk iskk banyaknyer perkataan pukul!!)

Lepas tu baru campurkan dua sudu teh esen vanila. Sambung pukul lagi  :\

Dah betul puas ati semua sebati, baru campurkan chocolate yang dipecah2kan. 

Tapi kes aku, aku pakai chocolate chips je ahak, senang je. 

Masuk je terus lepas tu kacau pakai sudip. 

Lepas tuang dalam acuan, kalu ikutkan dia guna bekas 9"x11", tapi bekas aku ada yang kecik jer. 

Tu yang jadi 3 bekas....

Hm kerja baking ni kena ada kesabaran tinggi btul! 

Aku tengah kalut nak baking, Umar ni boleh pulak melalak bila bangun tidur, nak susu. 

Huhu sampai bengkak mata menangis, mak dia sibuk pukul tepung. 

Dah tu, dia tak nak ayah dia bancuhkan susu. Dah dapat susu nak kita pulak duduk teman dia kat sebelah. Adoiii!! Tak pasal2 bantat pulak kek aku ni...

Lepas tu bakar pada suhu 180-190 degree bergantung oven korang selama 50-60 minit. 

Lamakan!!

Aku letak kat ruang tengah2 takut jadi garing sangat pulak, dah ler guna tepung biasa jek, bukan tepung naik sendiri. Ada yang kena bakar dekat 75 minit nak bagi betul2 masak!

Sebab tu kena pukul betul2 bagi baking powder dan tepung sebati beb. 

Ok, siap minum petang. Kek tu dah jadi Golden Brown pulak hohoho. 

Budak yang kuat menangis...

Ok, Qaireen puas hati dapat makan, Kalau tak hari2 tanya bila ibu nak buat. 

Hah ibu dah buatkan pun yek!!

Selamat mencuba!!